Wassermisch- und Dosiergeräte für den Einsatz in Großküchen
Großküchen zeichnen sich dadurch aus, täglich große Mengen an Lebensmitteln zu verarbeiten. Eine nicht zu unterschätzende Komponente ist auch hier das Wasser:
Es wird bei unzähligen Vorgängen benötigt:
- In der Vorbereitung: zum Waschen von Lebensmitteln wie Salaten oder Gemüse und Obst
- Während der Zubereitung selbst: zum Kochen von Kartoffeln, Nudeln, Reis,…
- Als Teil von Rezepten, z.B. bei Suppen und Soßen
… und viele andere tägliche Anwendungen
Ihre Vorteile durch den Einsatz von Wassermisch- und Dosiergeräten:
- Vermeiden von Wasserverschwendung
- Einhalten der Wassermenge in Rezepten
- Zeitersparnis durch automatisches, korrektes Befüllen der entsprechenden Behältnisse
